낚시를 무진장 좋아하는 남편 덕분에 자연산 회는 종종 먹습니다. ^^
먹을땐 좋은데 그 외엔 그 닥..... ㅎㅎㅎ
통영 척포에서 낚시를 했다고 하네요~
벵에돔은 TV에서 잡는것만 보고 먹어보질 않았는데 이번에 잡아와 먹어보네요~
토치로 껍질위를 구운뒤 포를 떠 주었어요~
많은 양이 아니라서 저 혼자~ 먹음요~
저는 회를 마트 쌈장에 마늘 다진거랑 땡초 다져서 참기름에 섞어 제조를 합니다.
벵에돔은 간장에 와사비가 조합이네요~
살도 쫄깃한데 껍질은 더 쫄깃해서 깔끔하니 맛있었어요~
넘 맛있네요~ 벵에돔 너 쵝오~
담에 또 다른 자연산으로 올릴게요~ ㅎㅎㅎ
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